Bildbomb från årets glöggkväll med vännerna. Självklart fokus godisbord! :)

Vi provade ett nytt busenkelt recept här hemma igår. Jag som inte är nån soppentusiast blev positivt överraskad faktiskt, så här kommer receptet. (Hämtat från ica)

2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 förp (690g) pastasås tomat & basilika
8 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning/fond)
2,5 dl matlagningsgrädde
ca 150 g spagetti
salt och peppar
vitlöksbaguetter

Skala och hacka lök och vitlök
Fräs lök och vitlök i olivoljan i en kastrull
Tillsätt pastasås, buljong och grädde och låt koka i några minuter
Bryt pastan i mindre bitar och lägg ner den i soppan och låt koka enligt anvisningen på förpackningen
Smaka av med salt och peppar
Värm brödet
Servera!

Har helt glömt bort att jag tänkt lägga upp lite bilder på en tårta jag gjorde till en väldigt kär väns överraskningsmiddag! Har aldrig tidigare gett mig på att dekorera en tårta såpass mycket, så är ändå ganska nöjd med resultatet för att vara första gången...



Tårtbakandet är i full gång




Det färdiga resultatet! Vännen är lika förtjust i prinsesstårta som jag är, så det blev en traditionell prinsess-fyllning med sylt och vaniljkräm, massa massa grädde, och täckt med vit marsipan och dekorationer i sockermassa.

Provade på ett nytt recept till middagen idag som var superlätt och väldigt gott, så jag tänkte dela med mig!



Ursäktar som vanligt bildkvalitén ;)

500g fisk i tärningar (lax/torsk)
2,5 dl färdig ostsås
4 portioner tagliatelle
10 rädisor
125g kräftstjärtar
100g sockerärtor
salt, svartpeppar
1 ask smörgåskrasse

- Koka upp såsen i en vid kastrull. Lägg ner fisken och lägg på ett lock. Dra bort från värmen.

- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg ner rädisor, kräftstjärtar och delade sockerärtor i fiskkastrullen och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp allting och garnera med krasse.

- Klart! Smaklig måltid!